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お知らせ

創作おはぎ こはぎ

時代や趣向の移り変わりに寄り添いながらパティシエ達が創り出す新たな「おはぎ」の世界。五感を研ぎ澄ませ、趣向を凝らし、素材の味わいを大切にしました。多彩な種類をお楽しみ頂けるよう小ぶりで可愛く仕上げています。

[シャリについて]
香川県産のうるち米とダイシモチ(讃岐もち麦)をブレンドし、香川県産の良質なもち米と炊いています。餡に負けないもち米のモチモチとした食感もお楽しみ頂けます。素材との相性を加味し、白シャリと小豆に漬けた赤シャリの2種類をご用意しています。

創作おはぎ こはぎ

商品一覧

定番商品

粒あん

シャリと粒あんのベストバランスを追求しました

172円

きなこ

深煎りのきな粉(和三盆使用)をたっぷりとまぶしました

172円

みたらし

特製みたらしたれ(金両醤油使用)を添えました

183円

unオリジナル

おいもさん

角切りのお芋を炊き込んだ秋限定こはぎです

237円

ばら

桜とフランボワーズ仕立ての白あんを薔薇の形に絞りました

248円

くるみ

キャラメリゼしたくるみを入れた白餡で包みました

205円

ちいさなツリー


香川県産高瀬茶で仕立てた緑茶餡に星形の羊羹を添えました

237円

あん入りわらび餅

自家製こし餡を口溶けの良いわらび餅で包みました

205円

あんの羊羹

素材それぞれのもつ上品な風味をいかせるよう、先人から伝授された製法で職人が丁寧に練り上げています。最高級の小豆や和三盆糖を使った、贅沢な羊羹です。至福のひとときを演出します。
※二本入・三本入もご用意できます。
※各種ハーフサイズもございます。

和三盆    1,620円
鳴門金時いも 1,620円
栗入りあずき 1,944円
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おんまい最中

ルーヴで人気を誇るミルクまんじゅう《讃岐おんまい》が香ばしい最中に。香川伝統の和三盆糖と希少糖入りのミルク餡を毎朝包む、最も美味しい「つくりたて」にこだわりました。ころんと可愛いフォルムは景勝地・屋島の形をしています。

7個入 1,458円
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あんこんふぃ

パティシエがお鍋でことことじっくりと煮込みました。香り豊かな和風のコンフィチュールはこんがり焼いたトーストや冷たいアイスクリームに添えてお楽しみください。

あずき餡    810円
和三盆ミルク  810円
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和三盆干菓子「春夏秋冬」

口の中ですっと溶ける香川の銘糖「和三盆糖」です。東かがわ市の三谷製糖さんで江戸時代から変わらぬ製法で丁寧に作られています。やさしい色合いの干菓子は愛くるしさに心がほっこり和みます。

   756円
   1,512円
甘納豆

ときのまめ

江戸時代から伝わる技法を用い、じっくりと糖蜜で煮込んだ豆菓子。久留米(福岡県)の石橋甘納豆店三代目当主・石橋さんの計らいで当店で特別に【金時・ピーナッツ・白花豆】をご用意しています。古き良き時代を回顧できるような心懐かしい味わいです。

378円

あんどら

永年の経験で培ったパティシエの技術が随所に感じられる新作のどら焼きです。一番のこだわりは、県産小麦を用いてもちもち感としっとり感とを両立させた皮。自家製のつぶ餡はまろやかな甘さに仕上げています。

1個    194円
10個入  2,376円
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よもぎ餅

よもぎの香りと自家製餡
菓子職人自慢の新作餅です。

    162円

店舗情報

あん地図
菓子工房ルーヴ

香川県高松市鹿角町290-1(ルーヴ空港通店敷地内)
※12月13日(水)より、あんは空港通り店内に移転します。

  • 営業時間: 10:00~18:00
  • 定休日: 月・火曜日

https://lowe.co.jp/un/

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